الدجاج على الطريقة الروسية000؟

[الخنساء]

تفاصيل الاكلة




المطبخ الروسي
4-6 أشخاص
للتحضير: 20 دقيقة


المقادير



شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً.
4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.
500 غرام من الدجاج المفروم.
بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.
2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
مغلّف واحد من خلطة البروست .
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي



طريقة التحضير


يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.
يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس خلطة البروست.
يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.

وبالهناء والعافيه
الخنساء

[صعبة المنال]

الله الله عليك يا الخنسا
اليوم كنت فى مهرجااان وكان فى حلويات روسية وشى يشبه الوصفه
لذيييذ مررررررة

يسلموااا
صعووووب

[زهرة اللوتس]

شكرا لك الخنساء
دائما مميزة
تسلم ايدك
تحياتي

زهرة

[الأموره]

كثري من وصفآت الدجآج يالخنسآء >> تحبه ههههههههههههه

شكرا على طرحك

دمتي برعاية الخالق

[بليهان]

كتبت فأمتعت
شكراً لك
تحياتي

[السريع]

بارك الله فيك
جميل ما قرأته
تحياتي

[السريع]

شكراً لما امتعتنا به
تحياتي

[البديعي]

لك الشكر
على ما فاض به قلمك
تحياتي

[المورد]

مشكور
على ما افدتنا به
تحياتي

[خميس]

جزاك الله خيراً
على ما افدتنا به
ودي واحترامي