أهـــم الأطباق الصالحة لتجميد لشهر رمضان..

[السفيرة]

أقدم لكـــم أهم الأطباق الصالحه لتجميد وذلك لقرب شهر الخير شهر رمضان المبارك ... لأن هذا تحتاجه الأخت المسلمة خاصه قبل دخول شهر رمضان المبارك .. لأجل أن توفر وقتها الثمين وتستغله فيما يقربها الى الله تعالى وينفعها في أُخراها ...

أولاً:إعداد اطباق قبل دخول الشهر المبارك ومنها:-

أ/تخـــزيـن الملفــوفــــات الـــتي تُقـــلى:
مثل: السبموسة..السبرنج رول..كفتة التونة..كبه التوست..المخدات ..أفخاذ الدجاج..
وطريقه تخزينها:بأن يُغطى ما يحتاج لتغطية(اي بالبيض والبقسماط) وتجعل في طبق كبير مصفوفه بجانب بعضها حتى تجمد..ثم تنقل الى علبه مبطنه بالورق..


ب/الفـطـــائـــر:
بأنواعها كالتي بالجبن (الكراوسون) وانصاف الدوائر والسبانخ....الخ
وهذه توضع في العلب المبطنه بالورق مباشره ...
أما البيتزا ...فأنتي بالختيار إما ان تخرني الحشوة فقط او تعديها (اي البتزا)إعداداً كاملا وتجعليها اولا في طبق كبير حتى تجمد تماما .ثم تضعيها في علبه قد بطنتيها بالورق.


ج/أنــــــواع الحـلــى:
مثل اصابع الجبن ..اصابع القرفه ..القطايف..المساويك.. مثلثات الجبن...
وهذه كلها تجمد قبل القلي ...وكذلك الكنافه ترص في الصينيه دون طهي ثم تجمد.


د/الأطـبـــاق التــي تطـــبخ:
مثل ورق العنب ..ملفوف الكرنب..المنتو الكذاب...اصابع الكباب...اقراص البرجر..
وهذه كلها تحضر وتجمد دون طبخ.


هـ/العـصــائــر:
مثل .الجوافه مقطعه..الرمان مفصفص..الفراولة..عصير الليمون في اكياس صغيره ..
وكذلك يمكن استخدام انواع الفواكه المجمده الجاهزن كشرائح المانجو والفراوله وغيرها وهذه بلا شك افضل من المشروبات غير الطبيعيه خاصه في شهر رمضان المبارك

ثانيا.تجهيز بعض المواد المسانده في اعداد الأطباق الرمضانيه:


مثل:
أ/اعداد كميه كبيره من الشيره(القطر) وتوزيعها في برطمانات زجاجيه محكمه الاغلاق ولذلك لاستخدامها مدار الشهر الكريم

ب/وكذلك اعداد كميه من التوفي ووضعه في برطمانات صغيره محكمه الاغلاق.

ج/واعداد ما يسمى(بالكشنه) وتعليبها في علب صغيره ووضعها في الفريز لحين استخدامه.

د/عما حشوة الرز (البزار)ووضعه ايضا بعلب صغيره ووضعه في الفريز لحين استخدامه.

.
.
.

وفي النهايه ... نسأل الله ان يبلغنا الشهر الكريم

للا ماااانه منقول

[ابومياس]

الله يعطيك العافية

اختي السفيرة

جهد جميل ونقل جميل

دمتي بخير

[الأموره]

شكرا لج غاليتي السفيره

على النقل الحلو ،،

دمتي برعاية الخالق ،،

[السفيرة]

مشكور اخوي ابو ميااس على مرورك يعطيك العاافيه

تحياااتي

[السفيرة]

اموره مشكوره حبيبتي على مرورك الحلو

تحياااتي

[شموخ سدير]

الله يعطيك الف الف عافيه مجهود قيم وكبير

[بارقةأمل]

يسلمووووووووو يا سفيرة الطبخ
شكلك شايلة هم ياقلبي بس هونيها وتهون
وفعلاً تجهيز أغلب الأشياء المتعبة وحفظها مجمدة يوفر الوقت والجهد في رمضان وتتفرغين للعبادة وتكونين مرتاحة في نومك وصحوك مو تنامين وانتي تحلمين انه اذن ماخلصتي من الفطورهههههههههههههههه
الله يعينا وإياكي وجميع المسلمين والمسلمات على الصيام والقيام
ويكون شهر خير وبركة وتفرج فيه كثير من الهموم والكروب إنه على كل شيء قدير

[السفيرة]

شموخ عااش من شافك نورتي موضوعي يعطيك العافيه

تحيااتي

[السفيرة]

والله صاادقه ام زياد مره شايله هم الطبخ وغيرة

لانه مع الثقل مااقدر اتحرك كثير

الله يعين الجميع ويعيننا على صيامه وقيامة

تحيااااااتي

[البواسل]

وفقك الله
على ما خطت اناملك
تحياتي