بسم الله اول موضوع في هذا القسم وعلى بركة الله

[الــذاهبه]

دجاج كنتاكي بالخلطة السرية فاليكي الخلطة السرية
المكونات والمقادير
قطع دجاج بالعظم منزوعة الجلد
دقيق ابيض
دقيق ذرة
زبادي اولبن رايب
ملح -فلفل-زنجبيل مطحون -شطة
بصل وثوم مفرومين ويفضل ان يكونوا بودرة ان وجد
وان لم تجديهم بودرة لا باس
زيت للقلي
طريقة التحضير
الزبادي او اللبن الرايب يتبل بالتوابل السابقة والملح حسب الرغبة ويضاف البصل والثوم وتقلب المكونات جميعا نضيف بعد ذلك الدجاج ثم نقلب الخليط وممكن تستعمليه في نفس الوقت او تتركيه في الثلاجة قبل الاستعمال ب24 ساعة
نمزج مقدارين متساويين من دقيق الذرة والدقيق الابيض
ثم نخرج قطع الدجاج ونتخلص من اي بصل اوثوم عالق بها ثم تقلب في مزيج الدقيق ثم تقلى في زيت درجة حرارته لا تقل عن 160 د م بعد انننفضه من الدقيق الزائد ملحوظة ---
اذا اردت ان يكمل سوا ممكن ان تدخليه الفرن لكنه يكون كامل السوا من القلي في الزيت
الف صحه ..وعافيه

[ثار التميميه]

ياشينها لاصار الواحد ماتعشى


يعطيك العافيه يالغلا على هالوصفه الحلوه

[الطائر المهاجر]

مشكورة اختي الكريمة
على هالوصفة السرية ، التي حسب علمي اثرى منها صاحب مطاعم كنتاكي ثراء فاحشا بعد أن كان عاملا في احد مطاعم مدينة كنتاكي الأمريكية ..
لاهنتي يالغالية
تحياتي الطيبة

[الــذاهبه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثار التميميه

ياشينها لاصار الواحد ماتعشى


يعطيك العافيه يالغلا على هالوصفه الحلوه

افااااا تنامين بدون عشى

الله مير يعافيك ويخليك لعين ترجيك

تحيتي

[الــذاهبه]

هلابك ابو عبدالله

تسلم والف شكر لمرورك هنا

تحيتي وتقديري

[الريم]

الله شكلها لذيذه تسلمييين الذاهبه حبيبتي ويعطيك العافيه على هالطبق الحلووو وان شا الله رااح احاول اني اطبقه ولو اني فاشله بالطبخ

[الــذاهبه]

هلابك يالريم

جربي واعزميني هههههههههه

مرسي لمرورك

يسلم قلبك يالغاليه على الخلطه الحلوه

وياحلاتها لو تحصل لي الحين >>متقطعه جوع ماتعشيت

لاعدمناك يالغاليه

[أم ريما]

الذاهبه

الف شكر وتسلم ايدينك يالغاليه

تقبلي مني اجمل تحيه

[الخنساء]

طبق لذيذ و اكيد من ايديك الذ لك تحياتى