الأرز بالخـضـــــــــار
هذه طريقه حلوه وسهله للأرز مع الخضار والباشميل المقادير 3 كوب أرز تقريبا خضار مشكله( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء ) صلصة البشاميل 4 حبات بصل جبن مبشور ملح وفلفل ملعقة كبيرة زيت لحم مفروم الطريقة 1 - يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء.و توضع الخضروات في قليل من الماءعلي النار لمدة 20 دقيقة تقريبا ثم تصفى. . 2 - يتم تسوية اللحم: يوضع البصل في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج. . 3 - يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى النضج وبالهناء والعافيه