بمناسبه قدوم رمضان حبيت اعطيكم طريقة الشوربة الإيطالية من جد لذيذة ومفيده
المقادير
4حبات كوسة
4حبات بطاطس
4حبات جزر
ماجي
قطعة صغيرة زبدة
علبة ونص قشطة التاج
الطريقة
يقطع الخضار الى مربعات ويسلق على النار مع الماجي
والزبدة ويترك الى ان يستوي الخضار
بعدين يوضع الخضار بالموية حقته في الخلاط ويضاف له القشطة
تصير لون الشوربة ابيض مايل للأصفر فترجعينها للقدر
وتحركينها خمس دقايق عالنار واذاكانت ثقيلة زيديها موية وشوية ملح
عوافي على قلوبكم
حــوريه