منتديات الفطاحله - لعشاق القهوة

[color=seagreen]السلام عليكم ورحمة اللة[/color]

[center][b][b][color=sienna]لعشــــــاق القهوة (ملــف كامــل)[/color][/b][/b]

[color=red](القهوة التركية)[/color]
[center][color=black][i][b][b]المقادير [/b][/b]
[b][b]فنجانين ماء [/b][/b]
[b][b]ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)[/b][/b]
[b][b]ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون[/b][/b]
[b][b]الطريقة [/b][/b]
[b][b]ضع الماء في ركوة صغيرة [/b][/b]
[b][b]و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة [/b][/b]
[b][b]عندما تغلي القهوة خفف النار [/b][/b]
[b][b]واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها [/b][/b]
[/i][/color][b][b][color=#004200][color=black][i]قدم القهوة التركية ساخنة[/i][/color] [/color][/b][/b]

[b][b][color=blue][color=palegreen](قهوة تركية بالكاكاو )[/color] [/color][/b][/b]
[color=black][i][b][b]المقادير والطريقة[/b][/b]
[b][b]كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية[/b][/b]
[b][b]نخليها تغلي [/b][/b]
[b][b]وتصفى عند التقديم في اكواب [/b][/b]
[b][b]وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي [/b][/b]
[/i][/color][b][b][color=#004200][color=black][i]اذا حبينا تكون لها رغوه[/i][/color] [/color][/b][/b]

[b][b][color=blue][color=sandybrown](القهوة الخليجية )[/color] [/color][/b][/b]
[color=black][i][b][b]المقادير [/b][/b]
[b][b]فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه [/b][/b]
[b][b]ملعقتين صغيرتين هيل[/b][/b]
[b][b]نصف ملعقة صغيرة زعفران [/b][/b]
[b][b]ملعقتين طعام ماء ورد [/b][/b]
[b][b]لتر ماء[/b][/b]
[b][b]الطريقة [/b][/b]
[b][b]يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات [/b][/b]
[b][b]وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء [/b][/b]
[b][b]ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله [/b][/b]
[/i][/color][b][b][color=#004200][color=black][i]واسكب فوقها القهوة[/i][/color] [/color][/b][/b]

[b][b][color=blue][color=orange](كابوتشينو)[/color] [/color][/b][/b]
[color=black][i][b][b]المقادير:[/b][/b]
[b][b]علبة حليب نستلة مركز- [/b][/b]
[b][b]4اكواب ماء مغلي – [/b][/b]
[b][b]علبة قشطة – [/b][/b]
[b][b]1/2ملعقه صغيره كاكاو -[/b][/b]
[b][b]1/2 ملعقه صغيره نسكافي [/b][/b]
[b][b]الطريقة[/b][/b]
[b][b]توضع في الخلاط وتخفق جيدا [/b][/b]
[b][b]حتى تتكون رغوة كثيفة [/b][/b]
[/i][/color][b][b][color=#004200][color=black][i]ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي[/i][/color] [/color][/b][/b]

[color=sienna][b][b](كابتشينو2) [/b][/b]
[/color][color=black][i][b][b]المقادير [/b][/b]
[b][b]!- فنجان قهوه سـكر [/b][/b]
[b][b]2- فنجان قهوه نسكافيـه [/b][/b]
[b][b]3- فنجان قهوه مـــــاء [/b][/b]
[b][b]الطريقة [/b][/b]
[b][b]يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه [/b][/b]
[b][b]يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة [/b][/b]
[b][b]يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب [/b][/b]
[b][b]ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب [/b][/b]
[/i][/color][b][b][color=#004200][color=black][i]ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه[/i][/color] [/color][/b][/b]

[b][b][color=slategray]([/color][color=slategray]رغوة الكابتشينو ) [/color][/b][/b]
[color=black][i][b][b]المقادير:[/b][/b]
[b][b]فنجان نسكافيه[/b][/b]
[b][b]فنجان سكر[/b][/b]
[b][b]فنجان ماء بارد[/b][/b]
[b][b]الطريقه:[/b][/b]
[b][b]توضع المقادير مع بعض [/b][/b]
[b][b]وتضرب بالخلاط الكهربائي [/b][/b]
[b][b]لين تصبح عندي الرغوة [/b][/b]
[b][b]واقدمها مع الحليب بعد التسخين [/b][/b]
[b][b]( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)[/b][/b][/i][/color]

[b][b][color=blue][color=pink](القهوة الفرنسية)[/color] [/color][/b][/b]
[color=black][i][b][b]المقادير [/b][/b]
[b][b]ايس كريم فانيللا [/b][/b]
[b][b](سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان ) [/b][/b]
[b][b]سيح ما يكفي لنصف كوب[/b][/b]
[b][b]2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت[/b][/b]
[b][b]ملعقة نسكافيه[/b][/b]
[b][b]مكسرات [/b][/b]
[b][b](لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها) [/b][/b]
[b][b]قطعها قطع صغيرة[/b][/b]
[b][b]نصف كوب ماء مغلي[/b][/b]
[b][b]الطريقة[/b][/b]
[b][b]اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه) [/b][/b]
[b][b]في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا [/b][/b]
[b][b]اضيف الماء المغلي مع التقليب [/b][/b]
[b][b]وفي النهاية اضيف المكسرات[/b][/b][/i][/color]

[color=darkgreen][b][b](قهوة المارس ) [/b][/b]
[/color][color=black][i][b][b]المقادير[/b][/b]
[b][b]1ملعقه متوسطه نسكافه[/b][/b]
[b][b]2ملعقه متوسطه كوفي ميت[/b][/b]
[b][b]1مارس الحجم الكبير[/b][/b]
[b][b]كاس ماء مغلي[/b][/b]
[b][b]سكر حسب الرغبه.[/b][/b]
[b][b]الطريقة[/b][/b]
[b][b]تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي [/b][/b]
[b][b]ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.[/b][/b]
[b][b]ملاحظ:[/b][/b]
[b][b]ممكن استبدال المارس [/b][/b]
[b][b]بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه [/b][/b]
[b][b]خليط شراب الموكا بالتوفي .[/b][/b][/i][/color]

[color=slategray][b][b](الشكولاتةالساخنة ) [/b][/b]
[/color][color=black][i][b][b]المكونات:[/b][/b]
[b][b]- 3 كوب لبن.[/b][/b]
[b][b]- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة) [/b][/b]
[b][b]- 1 ملعقة طعام سكر أبيض. [/b][/b]
[b][b]- 12 ملعقه صغيرة قرفة. [/b][/b]
[b][b]- بيضه واحدة.[/b][/b]
[b][b]الطريقه: [/b][/b]
[b][b]1- ضع اللبن في المايكرويف [/b][/b]
[b][b]وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين [/b][/b]
[b][b]ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير. [/b][/b]
[b][b]تخفق البيضة حتى تنعم [/b][/b]
[b][b]ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.[/b][/b]
[b][b]2- أعد الخليط إلى المايكرويف [/b][/b]
[b][b]وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى [/b][/b]
[b][b]أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)[/b][/b]
[b][b]ثم قم بصبه في 3 أقداح.. [/b][/b]
[b][b]ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة[/b][/b][/i][/color]

[color=cyan][b][b](الشكولاتةالساخنة) [/b][/b]
[/color][color=black][i][b][b]المقادير [/b][/b]
[b][b]8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة[/b][/b]
[b][b]كوب ونصف مبيض القهوة بودرة[/b][/b]
[b][b]3 أكواب كاكاو بودرة[/b][/b]
[b][b]كوب ونصف سكر ناعم .[/b][/b]
[b][b]الطريقة[/b][/b]
[b][b]تخلط المقادير كلها [/b][/b]
[b][b]وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .[/b][/b]
[b][b]لعمل الشراب .. [/b][/b]
[b][b]يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . [/b][/b]
[b][b]وممكن زياده السكر حسب الرغبه[/b][/b][/i][/color]

[color=white][b][b][color=blue](قهوة موكا )[/color] [/b][/b]
[/color][color=black][i][b][b]المقادير:[/b][/b]
[b][b]ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه [/b][/b]
[b][b]ـ ملعقة سكر بني ناعم[/b][/b]
[b][b]ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم[/b][/b]
[b][b]ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة [/b][/b]
[b][b]ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم[/b][/b]
[b][b]ـ قطع ثلج للتقديم.[/b][/b]
[b][b]طريقة التحضير:[/b][/b]
[b][b]1 ـ ضع القهوة في الابريق [/b][/b]
[b][b]مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر [/b][/b]
[b][b]حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد[/b][/b]
[b][b]2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته [/b][/b]
[b][b]في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما [/b][/b]
[b][b]ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،[/b][/b]
[b][b]ثم اضف اليه القهوة[/b][/b]
[b][b]3 ـ حركي المقادير جيدا، [/b][/b]
[b][b]ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة [/b][/b]
[b][b]ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم [/b][/b]
[b][b]4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا، [/b][/b]
[b][b]ثم وزعها داخل أكواب التقديم، [/b][/b]
[b][b]وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم. [/b][/b][/i][/color]

[b][b][color=blue][color=yellow](شراب الموكـا بالقرفه )[/color] [/color][/b][/b]
[color=black][i][b][b]المقادير[/b][/b]
[b][b]كوب نسكافه[/b][/b]
[b][b]كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة[/b][/b]
[b][b]كوبين من منيض القهوة[/b][/b]
[b][b]ملعقه صغيرة قرفه[/b][/b]
[b][b]ملعقه صغيرة جوزة الطيب[/b][/b]
[b][b]كوب ونصف سكر .[/b][/b]
[b][b]الطريقة[/b][/b]
[b][b]تخلط المقادير وتحفظ .[/b][/b]
[b][b]لعمل الشراب ...[/b][/b]
[b][b]4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .[/b][/b][/i][/color][/center]

[b][b][color=blue][color=pink](نسكافي خيال )[/color] [/color][/b][/b]
[center][color=black][i][b][b]المقادير والطريقه :[/b][/b]
[b][b]لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي [/b][/b]
[b][b]و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب[/b][/b]
[b][b]مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن [/b][/b]
[b][b]وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا[/b][/b]
[b][b]ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة [/b][/b]
[b][b]نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة [/b][/b]
[b][b]وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة [/b][/b]
[b][b]حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين[/b][/b][/i][/color]

[b][b][color=blue][color=magenta](نسكافيه جديد روعه)[/color] [/color][/b][/b]
[color=black][i][b][b]المقادير :[/b][/b]
[b][b]لكوب واحد[/b][/b]
[b][b]1 ملعقه شاي نسكافيه[/b][/b]
[b][b]2 ملعقة شاي كوفي ميت[/b][/b]
[b][b]رشة قرفه[/b][/b]
[b][b]1 مارس ونقطعه 3-4 قطع[/b][/b]
[b][b]ماء مقدار كوب مغلي[/b][/b]
[b][b]كاكاو مبشور او جالكسي للزينة[/b][/b]
[b][b]الطريقه :[/b][/b]
[b][b]ضع في الابريق [/b][/b]
[b][b](النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،، [/b][/b]
[b][b]وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..[/b][/b]
[b][b]في الكوب نضع باقي المارس.. [/b][/b]
[b][b]ونصب عليه الكوفي ..[/b][/b]
[b][b]ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت[/b][/b][/i][/color][/center]

[b][color=sandybrown](القهوة التركيه)[/color][/b]
[color=black][i][b]المقادير [/b]
[b]فنجانين ماء [/b]
[b]ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)[/b]
[b]ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون[/b]
[b]الطريقة [/b]
[b]ضع الماء في ركوة صغيرة [/b]
[b]و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة [/b]
[b]عندما تغلي القهوة خفف النار [/b]
[b]واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها [/b]
[/i][/color][b][color=#004200][color=black][i]قدم القهوة التركية ساخنة[/i][/color] [/color][/b]

[color=yellowgreen][b](قهوة تركية بالكاكاو ) [/b]
[/color][color=black][i][b]المقادير والطريقة[/b]
[b]كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية[/b]
[b]نخليها تغلي [/b]
[b]وتصفى عند التقديم في اكواب [/b]
[b]وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي [/b]
[/i][/color][b][color=#004200][color=black][i]اذا حبينا تكون لها رغوه[/i][/color] [/color][/b]

[color=indigo][b](القهوة الخليجية ) [/b]
[/color][color=black][i][b]المقادير [/b]
[b]فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه [/b]
[b]ملعقتين صغيرتين هيل[/b]
[b]نصف ملعقة صغيرة زعفران [/b]
[b]ملعقتين طعام ماء ورد [/b]
[b]لتر ماء[/b]
[b]الطريقة [/b]
[b]يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات [/b]
[b]وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء [/b]
[b]ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله [/b]
[/i][/color][b][color=#004200][color=black][i]واسكب فوقها القهوة[/i][/color] [/color][/b]

[b][color=blue][color=darkred](كابوتشينو)[/color] [/color][/b]
[color=black][i][b]المقادير:[/b]
[b]علبة حليب نستلة مركز- [/b]
[b]4اكواب ماء مغلي – [/b]
[b]علبة قشطة – [/b]
[b]1/2ملعقه صغيره كاكاو -[/b]
[b]1/2 ملعقه صغيره نسكافي [/b]
[b]الطريقة[/b]
[b]توضع في الخلاط وتخفق جيدا [/b]
[b]حتى تتكون رغوة كثيفة [/b]
[/i][/color][b][color=#004200][color=black][i]ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي[/i][/color] [/color][/b]

[b][color=blue][color=red](كابتشينو2)[/color] [/color][/b]
[color=black][i][b]المقادير [/b]
[b]!- فنجان قهوه سـكر [/b]
[b]2- فنجان قهوه نسكافيـه [/b]
[b]3- فنجان قهوه مـــــاء [/b]
[b]الطريقة [/b]
[b]يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه [/b]
[b]يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة [/b]
[b]يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب [/b]
[b]ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب [/b]
[/i][/color][b][color=#004200][color=black][i]ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه[/i][/color] [/color][/b]

[b][color=blue][color=wheat](رغوة الكابتشينو )[/color] [/color][/b]
[color=black][i][b]المقادير:[/b]
[b]فنجان نسكافيه[/b]
[b]فنجان سكر[/b]
[b]فنجان ماء بارد[/b]
[b]الطريقه:[/b]
[b]توضع المقادير مع بعض [/b]
[b]وتضرب بالخلاط الكهربائي [/b]
[b]لين تصبح عندي الرغوة [/b]
[b]واقدمها مع الحليب بعد التسخين [/b]
[b]( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)[/b][/i][/color]

[b][color=blue][color=lemonchiffon](القهوة الفرنسية)[/color] [/color][/b]
[color=black][i][b]المقادير [/b]
[b]ايس كريم فانيللا [/b]
[b](سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان ) [/b]
[b]سيح ما يكفي لنصف كوب[/b]
[b]2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت[/b]
[b]ملعقة نسكافيه[/b]
[b]مكسرات [/b]
[b](لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها) [/b]
[b]قطعها قطع صغيرة[/b]
[b]نصف كوب ماء مغلي[/b]
[b]الطريقة[/b]
[b]اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه) [/b]
[b]في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا [/b]
[b]اضيف الماء المغلي مع التقليب [/b]
[b]وفي النهاية اضيف المكسرات[/b][/i][/color]

[color=orange][b](قهوة المارس ) [/b]
[/color][color=black][i][b]المقادير[/b]
[b]1ملعقه متوسطه نسكافه[/b]
[b]2ملعقه متوسطه كوفي ميت[/b]
[b]1مارس الحجم الكبير[/b]
[b]كاس ماء مغلي[/b]
[b]سكر حسب الرغبه.[/b]
[b]الطريقة[/b]
[b]تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي [/b]
[b]ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.[/b]
[b]ملاحظ:[/b]
[b]ممكن استبدال المارس [/b]
[b]بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه [/b]
[b]خليط شراب الموكا بالتوفي .[/b][/i][/color]

[color=dimgray][b](الشكولاتةالساخنة ) [/b]
[/color][color=black][i][b]المكونات:[/b]
[b]- 3 كوب لبن.[/b]
[b]- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة) [/b]
[b]- 1 ملعقة طعام سكر أبيض. [/b]
[b]- 12 ملعقه صغيرة قرفة. [/b]
[b]- بيضه واحدة.[/b]
[b]الطريقه: [/b]
[b]1- ضع اللبن في المايكرويف [/b]
[b]وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين [/b]
[b]ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير. [/b]
[b]تخفق البيضة حتى تنعم [/b]
[b]ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.[/b]
[b]2- أعد الخليط إلى المايكرويف [/b]
[b]وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى [/b]
[b]أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)[/b]
[b]ثم قم بصبه في 3 أقداح.. [/b]
[b]ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة[/b][/i][/color][/center]
[b][color=blue][color=darkorchid](الشكولاتةالساخنة) [/color][/color][/b]
[center][color=black][/color]
[color=black][i][b]المقادير [/b]
[b]8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة[/b]
[b]كوب ونصف مبيض القهوة بودرة[/b]
[b]3 أكواب كاكاو بودرة[/b]
[b]كوب ونصف سكر ناعم .[/b]
[b]الطريقة[/b]
[b]تخلط المقادير كلها [/b]
[b]وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .[/b]
[b]لعمل الشراب .. [/b]
[b]يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . [/b]
[b]وممكن زياده السكر حسب الرغبه[/b][/i][/color]

[b][color=blue][color=mediumturquoise](قهوة موكا)[/color]
[/color][/b][color=black][i][b]المقادير:[/b]
[b]ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه [/b]
[b]ـ ملعقة سكر بني ناعم[/b]
[b]ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم[/b]
[b]ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة [/b]
[b]ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم[/b]
[b]ـ قطع ثلج للتقديم.[/b]
[b]طريقة التحضير:[/b]
[b]1 ـ ضع القهوة في الابريق [/b]
[b]مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر [/b]
[b]حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد[/b]
[b]2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته [/b]
[b]في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما [/b]
[b]ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،[/b]
[b]ثم اضف اليه القهوة[/b]
[b]3 ـ حركي المقادير جيدا، [/b]
[b]ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة [/b]
[b]ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم [/b]
[b]4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا، [/b]
[b]ثم وزعها داخل أكواب التقديم، [/b]
[/i][/color][b][color=#004200][color=black][i]وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.[/i][/color] [/color][/b]

[b][color=blue][color=lightblue](شراب الموكـا بالقرفه )[/color] [/color][/b]
[color=black][i][b]المقادير[/b]
[b]كوب نسكافه[/b]
[b]كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة[/b]
[b]كوبين من منيض القهوة[/b]
[b]ملعقه صغيرة قرفه[/b]
[b]ملعقه صغيرة جوزة الطيب[/b]
[b]كوب ونصف سكر .[/b]
[b]الطريقة[/b]
[b]تخلط المقادير وتحفظ .[/b]
[b]لعمل الشراب ...[/b]
[b]4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .[/b][/i][/color]

[b][color=blue][color=lime](نسكافي خيال )[/color] [/color][/b]
[color=black][i][b]المقادير والطريقه :[/b]
[b]لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي [/b]
[b]و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب[/b]
[b]مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن [/b]
[b]وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا[/b]
[b]ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة [/b]
[b]نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة [/b]
[b]وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة [/b]
[b]حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين[/b][/i][/color]

[b][color=blue][color=yellowgreen](نسكافيه جديد روعه)[/color] [/color][/b]
[color=black][i][b]المقادير :[/b]
[b]لكوب واحد[/b]
[b]1 ملعقه شاي نسكافيه[/b]
[b]2 ملعقة شاي كوفي ميت[/b]
[b]رشة قرفه[/b]
[b]1 مارس ونقطعه 3-4 قطع[/b]
[b]ماء مقدار كوب مغلي[/b]
[b]كاكاو مبشور او جالكسي للزينة[/b]
[b]الطريقه :[/b]
[b]ضع في الابريق [/b]
[b](النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،، [/b]
[b]وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..[/b]
[b]في الكوب نضع باقي المارس.. [/b]
[b]ونصب عليه الكوفي ..[/b]
[b]ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت[/b][/i][/color][/center]

منقول